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Tortinha Proteica

Tortinha Proteica

Ingredientes:

– 6 fatias de peito de peru
– 6 ovos inteiros
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Sal marinho a gosto

Modo de Preparo:

1.Unte uma forma de cupcake com óleo em spray, acomode uma fatia de peito de peru em cada espaço da forma, quebre um ovo em um recipiente a parte e despeje cada ovo em cima do peito de peru (um de cada vez).
2.coloque uma pitadinha de sal, a salsinha e a cebolinha.
3.Leve ao forno, desligue assim que o ovo estiver cozido (a seu gosto).

Dica: Você pode colocar o ingrediente que quiser, como por exemplo, escarola, brócolis, palmito, cenoura ralada, etc.

Nutella Proteica

Nutella Proteica

Ingredientes:

– 1 xicara de avelãs
– 1 xícara de leite desnatado ou leite de soja
– 1/4 xícara de cacau em pó
– 1 scoop de proteína (whey protein) de chocolate
– 1 iogurte grego sem açúcar
– 1/2 colher de chá de essência de baunilha
– 1 pitada de sal marinho
– 2 saches de sucralose
– 1 colher de sopa de óleo de cártamo, coco ou girassol.

Modo de Preparo:

1.Torrar as avelãs: 10 minutos no forno alto.
2.Retirar a pele: basta esperar que esfriem um pouco e esfregá-las com as mãos ou entre folhas de papel de cozinha.
3.Triturar a avelã e acrescentar os outros ingredientes até tornar a consistência de manteiga e diminuir a velocidade no final por mais 1 minuto.
4.Transferir para um pote de vidro e reservar na geladeira.