Bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

– 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
– 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
– 1 colher sopa de farinha de trigo
– 3 ovos
-2 colheres sopa de cheiro verde picado
– Sal e pimenta do reino a gosto
– Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1.Misture todos os ingredientes com as mãos, dando ponto com os ovos. Acerte o sal e a pimenta do reino.
2.Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente

Dica: se necessário, acrescente farinha de trigo para dar ponto.

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